新余蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。常吃桔子不僅身體補充多種維生素和無機鹽等營養具有健身益體促進生長發育之功效,而且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿。飲酒過度的良藥,并有截制瘧疾發作的功效。
壞:1、但蜜桔不宜多吃,也不宜與蘿卜同食 ,桔子在食用后,所含的類黃酮物質在腸道內可被分解和轉化成為羥苯甲酸及阿魏酸,這類物質對甲狀腺有很強的抑制作用。若同食用蘿卜,蘿卜中含有硫氰酸,則會進一步增強對甲狀腺的抑制作用,而導致甲狀腺的腫大。
2、桔子不宜與豬肝同食 維生素C是一種烯醇結構物質,極宜被氧化破壞。尤其是在遇到微量的金屬離子時,氧化的速度就會加快千倍左右,豬肝里含有豐富的銅和鐵元素,若與桔子同食,豬肝中的銅和鐵,就會很快把維生素 C 氧化分解,使維生素失去原有的功能。 維生素C缺乏時,人體膠原蛋白減少,毛細管脆性增加。另外,還出現牙齦、黏膜、皮下肌肉關節等出血現象,在您的飲食中一定要做到科學的配餐,從中汲取更多的營養。
任何東西都應食用適量,過多食用無好處。
新余小蜜桔是蕓香科植物。桔內含有多種營養成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養物質。 因為含糖,多吃肯定會長胖。